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Masterclass STOLLEN
Masterclass - STOLLEN
CLASE 1 - INTRODUCCIÓN Y RECETA DESCARGABLE (2:14)
¿CÓMO HACER STOLLEN PASO A PASO?
VÍDEO 1 - LA ESPUMA DE LEVADURA (2:46)
VÍDEO 2 - INGREDIENTES Y MEZCLADO (8:59)
VÍDEO 3 - AMASADO Y FERMENTACIÓN (10:28)
VÍDEO 4 - FORMADO, REPOSO Y HORNEADO (8:14)
VÍDEO 3 - AMASADO Y FERMENTACIÓN
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