Masterclass Cuchillos y corte
Aprende a usar adecuadamente el cuchillo y pasa a otro nivel - YA DISPONIBLE -
El dominio de los cuchillos en la cocina es clave para evitar lesiones, cortes y heridas a la vez que nos permiten hacer diferentes tipos de corte para sacar el mejor partido a nuestros alimentos.
Con los cuchillos no vale todo y es importante usar el más adecuado para cada uso.
Si crees que necesitas 8 o 10 no te preocupes, con muy poco podremos hacer mucho, pero deben ser los adecuados.
De todas maneras, por muy buenos que sean nuestros cuchillos, si nuestra técnica no es apropiada, podremos tener un susto.
Todo esto te lo enseño en esta masterclass, tipos de cuchillos, qué necesitas, tipos y técnica de corte y consejos básicos de seguridad para que no te cortes.
Esta masterclass está incluida en la Comunidad Nutrición Esencial
Tu profesor
Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.
Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.
Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.
Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.
Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.