[Curso en directo] Proteínas vegetales II
INSCRIPCIONES ABIERTAS TEMPORALMENTE
¿Te quedas sin ideas para preparar el seitán?
¿El sabor del tempeh te resulta extraño y no sabes cómo cocinarlo?
¿Te gustaría aprender recetas nuevas y originales con legumbres?
¿Quieres aprender nuevos platos ricos en proteínas y fáciles de incluir en tu día a día?
En este curso en directo, prepararemos juntos recetas fabulosas ricas en proteínas con:
legumbres, seitán y tempeh
Descubrirás cómo cocinar el tempeh adecuadamente y conseguir que su sabor, por fin, te encante.
Aprenderás a hacer seitán tierno y esponjoso por ti [email protected] y a sacarle todo el partido en diferentes preparaciones.
Veremos cómo las legumbres quedan estupendas en platos dulces y aprenderás a incluirlas en muchos platos diferentes para que no te resulte aburrido incluir de forma habitual este alimento tan saludable y rico en proteínas.
Seas o no seas [email protected],
si quieres aumentar las proteínas vegetales en tu plato,
este curso te interesa.
Tu profesor
Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.
Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.
Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.
Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.
Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.
Índice de contenidos
Después de inscribirte, unos días antes del comienzo del curso, tendrás acceso a los materiales necesarios para descargar tu lista de la compra y tener todo preparado el día del taller.
Podrás descargar el dossier completo con las recetas para que puedas seguir todo paso a paso. Y una descripción detallada de las preparaciones previas que deberías tener listas con antelación si quieres cocinar con calma y en directo conmigo.
Este curso contiene la grabación de la clase que tuvo lugar en directo.
Las recetas que cocinaremos en directo en este curso son:
- Empanada de seitán.
- Tempeh Satay.
- Berenjenas parmigiana con mungo.
- Libritos de seitán y queso (v).
- Curry de tempeh.
- Trufas de chocolate.
Además, en tu dossier tendrás recetas extra como:
- Untable de lentejas y aceitunas.
- Salsa boloñesa de seitán.
- Bocaditos de tempeh.
- Tempeh marinado.