[Curso en directo] Recetas memorables de Nutrición Esencial
INSCRIPCIONES ABIERTAS TEMPORALMENTE
En muchas ocasiones nos preguntan ¿cuál es vuestra comida preferida?
No es una respuesta para nada fácil, estofados, fast food, repostería, quesos veganos...
Las recetas que verás a continuación son nuestros hits.
Un estofado suculento y cremoso con hojaldre.
Las mejores salchichas caseras que hemos hecho nunca.
Un quesito fermentado o unas bambas de nata super tiernas
¡Seguro que no te olvidas de ellas en mucho tiempo!
Para este curso hemos querido agrupar los pilares fundamentales de nuestras recetas. Esas que siempre repetimos, que la gente nos pide y que más replican.
Nuestros estofados no podían faltar, sustanciosos, cremosos, hechos con mimo para disfrutar de cada cucharada. Hemos preparado un estofado de carne vegetal estilo ragout con su salsita sabrosa (receta nueva por supuesto) y con un toque crujiente del hojaldre. La combinación perfecta para que cuando lo lleves a la mesa y el hojaldre se rompa, el aroma inunde la mesa y a los comensales se les haga la boca agua.
Un plato de cuchara así es increíble para comer en un día frío pero no para un viernes noche, para ese momento más distendido tenemos también la solución. Hemos rediseñado y perfeccionado nuestra receta de salchichas.
Una versión sana, llena de sabor, deliciosa y sin gluten. Para que puedas comer tantas salchichas como quieras sin preocuparte de grasas o ingredientes de dudosa procedencia.
Esto es un curso de cocina, no un curso de recetas.
Con este curso de "Recetas memorables" no sólo prepararás unas estupendas salchichas sino que te enseñaremos qué salsas harán que tus hot dogs sean de otra dimensión. Guacamole casero, salsa de curry, ketchup, veganesa picante o un relish de pepinillos para que todo el mundo tenga su salsa y puedas organizar la mejor hot dog party.
Si ya has hecho alguno de nuestro cursos, sabrás que no sólo son recetas, hay muchos trucos, pasos clave que no debes olvidar en algunas recetas y te damos indicaciones y soluciones a todas las dudas que puedas tener.
¡Queremos que aprendas a cocinar con nosotros!
Pero en este curso no nos olvidamos de [email protected] más [email protected], y como ya sabrás que las masas de pan tienen algo especial para nosotros no podíamos dejar de preparar un postre que combinara las dos cosas.
Unas bambas de nata con un bollo tierno, aromático y muy muy esponjoso relleno de nata vegetal, hará que te chupes los dedos. Este tipo de bollería suele contener huevo y lácteos por lo que si eres vegana y hace tiempo que no pruebas este tipo de postres te prometo que se te caerán las lágrimas de alegría cuando lo hagas. Por si no eres mucho de nata y prefieres las bambas de crema te enseñaré una receta infalible de crema pastelera casera.
Tu profesor
Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.
Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.
Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.
Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.
Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.
No te creerás que estas recetas sean veganas.
Bambas, hot dog, queso o ragout todo 100% vegetal
Índice de contenidos
¿Qué recetas aprenderás en este curso de cocina?
Nuestras mejores salchichas 100% vegetales y sin gluten.
Las salsas infalibles para un hot dog especial (guacamole, relish, siracha-mayo, salsa curry)
Bambas de nata, una nube hecha pan y rellena de nata vegana.
Queso fermentado acompañado con
salsa gremolata de albahaca y olivas.
Estofado suculento con hojaldre.
...
Además aprenderás un montón de trucos para que tus recetas queden de 10.
Varias combinaciones para un hot dog increíble y muy saludable.
Crema pastelera casera por si no eres de nata y prefieres las bambas de crema.
Y mucho más...
Preguntas frecuentes
Aprende con nosotros a preparar platos de esos de chuparte los dedos que no olvidarás
POR SÓLO 20€ APÚNTATE A ESTE CURSO "RECETAS MEMORABLES"
¡Las inscripciones estarán abiertas por tiempo limitado!