[Curso en directo] Tartas saladas veganas

Domingo 23 de enero 2022 - 10:00 am (Madrid)

¿Quieres preparar una tarta salada pero no sabes ni por donde empezar?

¿No se te ocurren ideas para rellenar?

¿Terminas usando siempre la misma masa?

O simplemente quieres aprender a hacer una tarta salada y vegana de 10.


¡Te vamos a enseñar cómo hacer tartas saladas increíbles!

Y diferentes versiones para que nunca te canses de ellas

 








Una tarta salada siempre pega, sea el plan que sea el que tengas en mente.

Puedes elegir ingredientes más sofisticados para una cena romántica o usar lo que tengas por la nevera para convertirla en una receta de aprovechamiento.

Las tartas saladas son una idea perfecta para llevar al trabajo, a la oficina, a la playa o para pasar un día de campo.

Se pueden tomar tanto en frío como en caliente y, si me apuras, hasta se pueden comer con las manos directamente.

No tienen pega ninguna...

Salvo conseguir un relleno cuajadito sin usar huevo y que a la vez quede suave y sabroso sin usar nata... o preparar una masa casera que quede crujiente para contener ese delicioso relleno.

 








Por eso, para que no tengas ningún problema al preparar tus tartas saladas hemos diseñado este curso.

En él te vamos a enseñar a elaborar tus propias masas, haremos una masa quebrada, otra integral y hasta una sin gluten, ¡tenemos para todos los gustos y opciones!

En este curso en directo prepararemos juntos diferentes tipos de tartas, desde la masa hasta el relleno.

Haremos tartas (y tartaletas individuales) para rellenar en frío con una ensalada que te alucinará y que acompañaremos con nuestro "salmón" ahumado vegano, pero si eres más de tartas calientes también tenemos para ti.

Galette, quiche o tartas enrejadas para que sorprendas y cautives desde el primer momento hasta que tu familia o tus invitados le hinquen el diente.


¡Imagina abrir el tupper en el trabajo y encontrar tu porción de quiche!


En este curso te ayudaremos a crear tus propias recetas utilizando bases que hemos probado, perfeccionado y que funcionan siempre.

Además de las recetas que prepararemos en directo, en el dossier encontrarás varias ideas y recetas extra tanto para cambiar los rellenos como para usar de base. Una vez te inscribas y unos días antes del curso tendrás a tu disposición tanto el dossier con las recetas para que puedas revisarlas antes, como un listado de ingredientes necesarios y otro de elaboraciones previas por si es necesario que tengas algo preparado para la clase en directo.

Y si no puedes disfrutar de la clase en directo, no te preocupes, quedará grabada para que puedas revisarla tantas veces como lo necesites.

Tu profesor


Iván Iglesias
Iván Iglesias

Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.

Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.

Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.

Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.

Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.


 



Una comida increíblemente versátil,

lista para llevar y comer tanto en caliente como en frío.


Índice de contenidos


  Tartas saladas veganas - Curso en directo
Disponible en días
días después de inscribirse

¿Qué recetas aprenderás en este curso de cocina?


Galette integral de patata, calabacín y pesto.

Tartaletas frías con salmón ahumado vegano.

Tarta enrejada cremosa.

Quiche alsacienne.

Masa quebrada casera.

Masa integral y una versión sin gluten.


...

Además aprenderás un montón de recetas y trucos para que tus tartas sean perfectas.


Y mucho más...



 

Preguntas frecuentes


¿Hasta cuándo puedo apuntarme al curso?
El curso en directo tendrá lugar el domingo 23 de enero a las 10:00 am (hora de Madrid). Las inscripciones a este curso estarán abiertas hasta el día 23 de enero a las 23:59 (hora Canaria). Una vez te inscribas recibirás todos los datos de acceso para el curso en directo. O si ya ha terminado la clase, podrás disfrutar de la grabación.
¿Durante cuánto tiempo tengo acceso a este curso?
El acceso es para siempre y el vídeo del directo quedará grabado y alojado para que puedas revisarlo todas las veces que necesites. La grabación estará disponible en la lección segunda del curso unas horas después de la masterclass en directo.
¿Qué pasa si no puedo conectarme el día del curso?
La clase en directo será grabada y podrás consultarla una vez finalice, tantas veces como necesites. Tanto si has estado presente en el directo como si no pudiste. Sólo es necesario estar inscrito en el curso para que tengas acceso a todos los materiales (dossier, documentos y grabación). Además, tendrás un dossier en versión pdf descargable para que puedas imprimirlo y trabajar con el en tu cocina.
¿De qué materiales consta el curso?
Días antes del comienzo de este curso podrás descargar tu lista de la compra y tendrás todas las recetas del directo en formato descargable/imprimible. El vídeo de la clase en directo estará disponible después del día 23 de enero. Todas las recetas que se preparen durante la clase en directo estarán escritas y detalladas en el dossier que tendrás a tu disposición antes de la clase para poder descargarlo y/o imprimirlo.
¿Habrá recetas sin gluten?
Para preparar las bases de las tartas elaboraremos varias recetas, entre las cuales tendrás una versión completamente sin gluten para que puedas preparar tus tartas con ella. Los rellenos serán sin gluten o fácilmente adaptables, en cuyo caso te proporcionaremos las indicaciones para hacerlo sin problema. Si tienes cualquier otra intolerancia o consulta al respecto no dudes en escribirnos a [email protected]

Aprende con nosotros a preparar tus deliciosas TARTAS VEGANAS SALADAS

POR SÓLO 20€ APÚNTATE A ESTE CURSO EN DIRECTO

Este curso no se repetirá por lo que esta es tu única oportunidad.

¡Nos vemos el 23 de enero a las 10:00 am (hora de Madrid)!

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