[Curso en directo] Proteínas vegetales I
INSCRIPCIONES ABIERTAS TEMPORALMENTE
¿Te resulta aburrido cocinar proteínas vegetales?
¿No se te ocurren ideas divertidas y atractivas de comer legumbres?
¿El tofu te parece soso y no sabes sacarle partido?
¿Deseas incrementar tu consumo de proteína vegetal pero no sabes cómo?
En este curso cocinamos utilizando distintas proteínas vegetales:
Legumbres, tofu y texturizados de soja/guisante.
Aprenderás a sacar todo el partido de estos interesantes alimentos. Descubre nuevas legumbres, cómo cocinar el tofu para enamorarte de él y la versatilidad de los texturizados en la cocina.
Prepararemos pastelitos de tofu y champiñón, dahl de lenteja y coliflor, horneado de soja con patatas, quesadillas de picadillo, ajonesa de alubias, scrambled tofu, texturizado de guisante al ajillo, albóndigas y acabaremos con un delicioso brownie de chocolate.
Platos suculentos y muy sabrosos, ideas originales y versiones plant based para que tus comidas se vuelvan más apetitosas y mucho más nutritivas.
Seas o no seas [email protected],
si quieres aumentar las proteínas vegetales en tu plato, este curso te interesa.
Tu profesor
Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.
Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.
Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.
Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.
Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.
Índice de contenidos
Una vez te inscribas en el curso tendrás acceso a los materiales para descargar tu lista de la compra y tener todo listo el día del taller. El dossier con las recetas para que puedas seguir todo paso a paso.
Este curso contiene la grabación de la clase en directo pero no estará abierto a nuevas inscripciones por mucho tiempo.
Las recetas que aprenderás en este curso son:
- Dahl de lenteja roja y coliflor.
- Brownie de azukis.
- Ajonesa de alubias.
- Pudding de tofu y champiñones.
- Scrambled tofu.
- Shepherd Pie.
- Quesadillas de picadillo y queso.
- Albóndigas.
- Proteína texturizada al ajillo.
Este curso contiene la grabación de la clase en directo.
Preguntas frecuentes
No dejes pasar esta oportunidad
¡Las inscripciones estarán abiertas por tiempo limitado!