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Veggie Burgers
Introducción
Bienvenida
Ingredientes para los Módulos 1, 2 y 3
Módulo 1
Crispy burger (13:28)
Receta descargable Crispy Burger
Mexican burger (6:18)
Receta descargable Mexican Burger
Módulo 2
Hamburguesa de alubias y champiñón (9:39)
Receta descargable Hamburguesa de alubias y champiñón
Burger de mijo (7:47)
Receta descargable Burger de mijo
Módulo 3
Pan tierno estilo brioche (17:52)
Receta descargable Pan tierno estilo brioche
Patatas al limón (4:07)
Receta descargable Patatas al limón
Guacamole (3:11)
Receta descargable Guacamole
Veganesa y salsa tártara (4:55)
Receta descargable Veganesa y salsa tártara
Aparatos y utensilios prácticos
Listado de ingredientes para los módulos 4 y 5
Módulo 4
Burger sabor chorizo (4:45)
Receta descargable Burger sabor chorizo
Delhi Burger (7:19)
Receta descargable Delhi Burger
Módulo 5
Kids Burger (6:54)
Receta descargable Kids Burger
BBQ Burger (7:57)
Receta descargable BBQ Burger
Listado de ingredientes para los módulos 6, 7 y 8
Módulo 6
Pan Naan (12:11)
Receta descargable Pan Naan
Salsa Tikka Masala (6:47)
Receta descargable Salsa Tikka Masala
Crema agria (3:46)
Receta descargable Crema Agria
Pico de gallo con mango (5:17)
Receta descargable Pico de gallo con mango
Módulo 7
Hamburguesa de quinoa y remolacha (6:50)
Receta descargable Hamburguesa de quinoa y remolacha
Falafel Burger (6:54)
Receta descargable Falafel Burger
Módulo 8
Hamburguesa de guisantes y arroz (6:02)
Receta descargable Hamburguesa de guisantes y arroz
Hamburguesa de tofu y espinacas (6:20)
Receta descargable Hamburguesa de tofu y espinacas
Listado de ingredientes para los módulos 9 y 10
Módulo 9
Pan rústico de aceitunas y tomate seco (12:18)
Receta descargable Pan rústico de aceitunas y tomate seco
Calabaza especiada (2:59)
Receta descargable Calabaza especiada
Chutney de melocotón (5:39)
Receta descargable Chutney de melocotón
Salsa Chimuchurri (4:51)
Receta descargable Salsa Chimichurri
Módulo 10
Raw burger (8:58)
Receta descargable Raw Burger
Salsa ketchup crudivegana (4:48)
Receta descargable Salsa ketchup crudivegana
Pesto de semillas de cáñamo (4:01)
Receta descargable Pesto de semillas de cáñamo
Saca el chef que hay en ti, crea tu propia burger (7:16)
Descargable recetas DOSSIER Curso completo
EXTRA
Descargable Salsa César vegana
Burger de tempeh y manzana
Burger de berenjena y soja
Burger de judías rojas, quinoa y remolacha
Sustituto de "bacon" vegano
Guarnición I: Aros de cebolla
Guarnición II: Bastones de yuca
Relish agridulce de pepinillos
Salsa especial BURGER
Salsa de queso especial CHEESEBURGER
Ingredientes para los Módulos 1, 2 y 3
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