[Curso en directo] Arroces
INSCRIPCIONES ABIERTAS TEMPORALMENTE
¿Estás harta de que el arroz te quede pastoso o duro?
¿Te gustaría preparar un buen risotto pero te parece complicado y te asusta?
¿No cocinas arroz integral porque te queda siempre duro?
¿Has preparado alguna paella vegetal pero te ha quedado floja de sabor?
¡Todo esto se acabó!
El arroz es el cereal más consumido por lo seres humanos en todo el mundo y por algo será.
Existen muchas variedades, redondo, largo, corto, glutinoso, integral, blanco, negro, basmati, jazmín, arborio, bomba... cada una tiene unas características concretas en cuanto a cocción, cantidad de almidón y cantidad de líquido necesario.
Hay un arroz perfecto y una forma de cocinarlo para cada plato.
Y te aseguro que cuando pruebas un buen arroz te olvidas de todos los demás.
Esto es un curso de cocina con arroces, no un curso de recetas.
En este clase en directo "Curso de arroces" no sólo te enseñaremos a cocinar un buen risotto, una paella con carne vegetal bien sabrosa o varios platos algo más exóticos como el kashmiri pulao o el nasi goreng, sino que aprenderás todo lo que necesitas sobre el arroz.
Cuanto líquido usar para cada tipo de arroz, que clase de arroz debo emplear en cada plato concreto y sobre todo, qué métodos existen para cocinar el arroz adecuadamente. Cocción de arroz por inmersión, al vapor, pilaf...
Cómo conseguir un arroz frito suelto si que se forme un pegote en la sartén, hacer un risotto realmente cremoso sin necesidad de mantequilla o una paella con el grano suelto serán algunas de las claves que aprenderás en este curso.
Conviértete en el/la crack del arroz en tu casa y sorprende a tus amigos y familiares con una paella de 10.
Cocinaremos juntos durante una mañana platos con diferentes variedades de arroz para que puedas observar las principales diferencias entre ellos.
En aproximadamente 3 horas cocinaremos 5 platos totalmente distintos, risotto, paella, arroz con leche, kashmiri pulao y nasi goreng. Lo pasaremos de maravilla, aprenderás a la vez que pasas un rato divertido cocinando en directo.
Y si te quedas con cualquier duda, o no puedes asistir a la masterclass en directo, tendrás la grabación de la clase a tus disposición para que una vez acabado el curso puedas consultarla tantas veces como necesites.
Recuerda que nuestros cursos no caducan nunca una vez estés [email protected] y tendrás acceso a los contenidos para siempre.
Tu profesor
Soy Iván, tu profesor de cocina natural y 100% vegetal.
Soy chef certificado en cocina Plant-based. Experto en cocina energética, vegana y crudivegana.
Coautor de los libros "Nutrición Esencial, recetas plant-based ricas y saludables", y "Food & Soul: recetas plant-based para alimentar cuerpo y alma". Cofundador de Nutrición Esencial.
Mi misión es enseñarte cómo terminar con el caos en tu cocina y disfrutar comiendo, y cocinando, de forma más sana.
Quiero que tú también descubras que COMER SANO Y RICO ESTÁ A TU ALCANCE.
El arroz es el cereal más consumido en el mundo
Índice de contenidos
¿Qué recetas aprenderás en este curso de cocina?
Arroz frito integral malayo (Nasi goreng).
Kashmiri pulao con fruta y nueces.
Arroz pilaf con chalotas
Risotto de espárragos / setas
Paella valenciana de carne vegetal.
Arroz con leche vegano.
...
Y lo que surja durante el curso...
Preguntas frecuentes
Si quieres hacer el mejor arroz, en su punto perfecto, lleno de sabor y 100% vegetal
POR SÓLO 20€ APÚNTATE A "CURSO DE ARROCES"
¡Las inscripciones estarán abiertas por tiempo limitado!